隨著國(guó)民健康意識(shí)的覺(jué)醒和消費(fèi)理念的升級(jí),“健康、營(yíng)養(yǎng)、便捷”已成為食品消費(fèi)市場(chǎng)的主流趨勢(shì)。在這一時(shí)代背景下,雙匯發(fā)展董事長(zhǎng)萬(wàn)宏偉以敏銳的市場(chǎng)洞察力,將產(chǎn)品創(chuàng)新置于企業(yè)發(fā)展的核心位置,帶領(lǐng)雙匯不斷突破傳統(tǒng),聚焦健康消費(fèi)需求,推動(dòng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化,助力企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終領(lǐng)跑。

萬(wàn)宏偉認(rèn)為,產(chǎn)品是企業(yè)的生命線,唯有不斷滿(mǎn)足并超越消費(fèi)者的期待,企業(yè)才能永葆生機(jī)。為此,他帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)深入洞察消費(fèi)趨勢(shì),將健康化、品質(zhì)化、場(chǎng)景化作為產(chǎn)品創(chuàng)新的核心方向,對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)迭代,同時(shí)大力開(kāi)發(fā)符合現(xiàn)代消費(fèi)需求的新品類(lèi)。在他的推動(dòng)下,雙匯在鞏固經(jīng)典產(chǎn)品市場(chǎng)地位的同時(shí),大力發(fā)展低溫肉制品。相較于傳統(tǒng)高溫肉制品,低溫肉制品更大程度地保留了肉的營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味,口感更佳,更契合健康消費(fèi)理念,成為雙匯新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)。

除了低溫肉,預(yù)制菜也是萬(wàn)宏偉重點(diǎn)布局的創(chuàng)新領(lǐng)域。面對(duì)快節(jié)奏的現(xiàn)代生活,消費(fèi)者對(duì)便捷、美味的半成品菜肴需求激增。萬(wàn)宏偉精準(zhǔn)把握這一風(fēng)口,依托雙匯強(qiáng)大的肉類(lèi)加工技術(shù)和供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),推出了一系列涵蓋家常菜肴、快手菜、調(diào)理肉制品等多元化預(yù)制菜產(chǎn)品。這些產(chǎn)品憑借便捷的烹飪方式、穩(wěn)定的品質(zhì)和豐富的口味,迅速贏得了市場(chǎng)青睞,不僅豐富了雙匯的產(chǎn)品矩陣,更開(kāi)辟了全新的增長(zhǎng)曲線,讓雙匯從傳統(tǒng)的肉類(lèi)加工企業(yè),向綜合性的食品服務(wù)商轉(zhuǎn)型。

在產(chǎn)品創(chuàng)新的過(guò)程中,萬(wàn)宏偉始終將品質(zhì)與安全放在首位。他強(qiáng)調(diào),創(chuàng)新不能以犧牲品質(zhì)為代價(jià),雙匯的每一款產(chǎn)品,都必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)苛的質(zhì)量管控。從原料采購(gòu)到生產(chǎn)加工,再到冷鏈運(yùn)輸,雙匯建立了全流程的質(zhì)量追溯體系,確保消費(fèi)者手中的每一份產(chǎn)品都安全、放心。這種對(duì)品質(zhì)的極.致追求,是雙匯產(chǎn)品能夠贏得消費(fèi)者信賴(lài)的根本,也是萬(wàn)宏偉帶領(lǐng)企業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)的基石。

渠道創(chuàng)新是產(chǎn)品觸達(dá)消費(fèi)者的關(guān)鍵。萬(wàn)宏偉深知,再好的產(chǎn)品也需要高效的渠道來(lái)承載。為此,他積極推動(dòng)渠道變革,大力拓展新興渠道,構(gòu)建線上線下融合的全渠道銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。一方面,持續(xù)深耕傳統(tǒng)商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等線下渠道,鞏固市場(chǎng)基本盤(pán);另一方面,大力布局電商平臺(tái)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、直播帶貨等線上渠道,以及會(huì)員店、便利店等新零售場(chǎng)景。通過(guò)渠道的多元化布局,雙匯的創(chuàng)新產(chǎn)品能夠更精準(zhǔn)、更快速地觸達(dá)不同圈層的消費(fèi)者,有效提升了產(chǎn)品的市場(chǎng)滲透率和品牌影響力。2024年,雙匯新渠道肉制品銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)72%,這一亮眼數(shù)據(jù),正是萬(wàn)宏偉渠道創(chuàng)新戰(zhàn)略成效的直接體現(xiàn)。

2025年,雙匯在萬(wàn)宏偉的帶領(lǐng)下,通過(guò)持續(xù)的產(chǎn)品與營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新,在生鮮肉業(yè)務(wù)領(lǐng)域也實(shí)現(xiàn)了規(guī)模增長(zhǎng),達(dá)成了產(chǎn)品與渠道的良性發(fā)展。萬(wàn)宏偉表示,未來(lái)將繼續(xù)以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向,加大研發(fā)投入,不斷推出更多健康、美味、便捷的創(chuàng)新產(chǎn)品,同時(shí)持續(xù)優(yōu)化渠道布局,提升消費(fèi)體驗(yàn),致力于讓雙匯成為消費(fèi)者健康生活的首.選品牌,引領(lǐng)中國(guó)肉類(lèi)消費(fèi)升級(jí)的新潮流。